HÖNSHUS-1 BY TORSTEN OTTESJÖ 人性化的雞社設計

Posted in Column@ MILK X Magazine by hong wan on August 13, 2012

我們自命為萬物之靈,卻又背負著萬物掠奪者的惡名去對待其他生命,這尤其見於我們食用動物方面,在電影«Food, Inc.»裏,就揭示了現代食物製造業的恐怖一面:以工業化的模式生產食用動物,豬牛雞鴨好比廠房裏的工業製品,當中包括機因改造、不合理的餵養方式、惡劣的生長環境和無情的宰殺。在這大批量的倒模生產模式下,一小環節的錯誤就能牽引出大問題,年前的瘋牛症和豬流感爆發就是例子,有關食物污染等安全問題已受到很多質疑,這些都直接影響著我們的生命和健康。於是近年都流行提倡有機食物,以最自然合理的方法飼養和種植,提供最健康的食物。這些反向影響告訴我們,不論為了自身利益,或是人道考慮,我們都應該對所有生命給予適當的尊重。

Torsten Ottesjö,來自斯堪地納維亞(Scandinavian)的建築師和木匠,喜愛森林和海岸,他重視以人為本,以簡單並忠於自然的方式,設計融合生活空間和周遭環境的建築。除了為人類設計外,Torsten Ottesjö更以他的人性化理念為家禽設計住所,名為Hönshus-1的雞社位於瑞典西岸的山丘上,單是雞社的外形就能看到Torsten Ottesjö的心思,以雙曲線設計成母雞翅膀張開的形態,模仿母雞保護小雞的情況。底部以鋼材植入岩石作鞏固,面向海彎,為「住客」提供海景視野。雞社主要用木材建造,背部以小木塊鋪蓋,正面則以木條排列,留有空間,把天然光帶進室內,好讓雞只跟隨自然節奏。這個集美學和生態考慮的雞社設計,不但為建築藝術增添色彩,更為雞只提供健康的成長環境,為自然飼養帶來新點子。

既然我們能對竉物如貓狗百般呵護,好應該一視同仁,雖說家禽最終也會給我們食用,但最少在他們的生命過程中,能獲得合理的對待,這也是我們作為萬物之靈和文明的演繹吧。www.ottesjo.se

images: David Jackson Relan. special thanks: Torsten Ottesjö & David Jackson Relan

本文載於《MILK X 流行色》2012年07月號

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: